年越しそば
今年も残すところあとわずか・・・
トリアネイでは職員の手打ちによる年越しそばを提供させていただきました。
そば打ちをはじめて1か月ほどですが、名人に教えを請い特訓したかいもあって
はじめたころは短かったそばも打つたびに長くなり、細くて長くコシのあるしっかりとした二八そばをお出しすることが出来ました。
皆様からはそば打ちを楽しみにしているよとお声かけを頂いておりましたので、一生懸命心を込めて打たせていただきました。
つゆは元蕎麦屋さんにお願いしましたので、手前味噌ながらお店で食べるよりおいしいおそばを召し上がっていただけたのではないかと思っています。
それでは来年もトリアネイをどうぞよろしくお願いいたします。
